Pupi con José

Nuestro Belén

 

Recetas de Navidad

¡¡Hazlo siempre con un adulto!!

Galletas de miel

Hacer galletas es como jugar con plastilina. Primero se amasa, luego se hace la forma y, aquí la cosa mejora, por último, se come.

Ingredientes

Para 40 galletas aproximadamente:
● 250 g de miel
● 450 g de harina
● 100 g de mantequilla
● 100 g de azúcar moreno
● 50 g de avellanas molidas
● Una cucharadita de levadura
● Un huevo
● Una pizca de sal

Preparación

1. Calentar el horno a 180º
2. Calentar la miel con mantequilla y el azúcar en un cazo, sin dejar de remover, hasta que se haya disuelto en azúcar.
3. Dejar enfriar la mezcla hasta que esté templada.
4. Mientras, tamizar la harina en un bol, agregar las avellanas, la levadura y la sal. Mezclar.
5. Añadir el huevo a la mezcla líquida templada e inmediatamente agregar el contenido del bol.
6. Mezclar hasta formar una masa homogénea y dejar en reposo seis horas en la nevera.
7. Extender la masa y cuando tenga 3 mm de grosor, cortar figuritas con diferentes formas: estrellas, pinos, animales o corazones.
8. Cubrir la bandeja del horno con papel de hornear, colocar encima las galletas y hornear 12-14 minutos. Antes de hornear, también se pueden untar las galletas con nata y decorarlas con trozos de limón y naranja escarchados o pistachos.

Derechos y Deberes de la Infancia y la Constitucion

Hemos trabajado nuestros derechos y deberes, que están en nuestra Constitución y se lo enseñamos a los más pequeños

La mascota de Lucía

La familia de Lucía con Pupi

Recetas para Navidad

¡¡¡ HACER SIEMPRE LAS RECETAS CON UN ADULTO !!!

Pastel de Comida de Ángeles

"Es un pastel sencillo y sabroso. Ideal para una tarde de navidad."

Ingredientes:

10 claras de huevos
1 cdta crema tártara
1 taza azúcar de vainilla (* ver abajo)
1 taza Harina
¼ cdta Sal
1 cdta extracto de vainilla

Preparación:

       Bate las claras de huevo hasta que estén muy esponjosas.

       Agrega la crema tártara y poner poco a poco el azúcar.

       Cernir 4 veces la harina y la sal.

       Poner la harina en las claras de huevo.

       Agregar la vainilla.

       Poner en un molde de pastel (de esos que son redondos con un círculo en el centro).

       Hornear en un horno precalentado a 190 grados C por 35 ó 40 minutos.

       Después voltear el molde sobre un recipiente y dejar que caiga por su propio peso.

       Cuando el pastel se enfrié decorarlo con suspiro de chocolate o el que más te guste. Y lanzarle lluvia de dulcitos.

* Azúcar de Vainilla: Para hacer azúcar de vainilla poner dos tazas de azúcar granulada y 3 vainitas de vainilla en un recipiente. Dejarlo tapado bien sellado por dos semanas.